吃了30年的水果，终于知道樱桃和车厘子的区别了，以后不会买错了！
作为“贵族水果”中的新贵，这几年来樱桃和车厘子都非常受食客欢迎。不过，估计很多的朋友都和我一样，樱桃和车厘子总是傻傻分不清楚。
每次去超市买水果时，我都问樱桃多少钱一斤？而老板往往都要纠正我的问话，说这是车厘子，比樱桃好吃多了。话说高出樱桃好几倍的车厘子，到底有什么区别？今天，咱们就一起来探讨一下这个问题！
樱桃和车厘子本质上是同一种水果，就像“红富士苹果”以及“国光苹果”的区别。作为蔷薇科樱属果实，只不过属于不同的品种。目前市场上常见的品种有中国樱桃以及欧洲甜樱桃。
樱桃又称为中国樱桃，属于国内土生土长的产品。原产于我国的华北、华中以及西南地区，后来随着车厘子的走俏后，中国樱桃在国内得以广泛种植。
而欧洲甜樱桃的种植历史源于19世纪，不过因为气候以及雨水的不同，导致口感、色泽、体形等方面都有了较大的变化。后来进口到国内时，为了和中国樱桃进行区别，所以称为“车厘子”。
虽然樱桃和车厘子是同一种水果，但无论是口感、外观、体形以及营养价值方面，两者之间都有着非常明显的区别！下面，我们就一起来看看吧！
一、口感不同
中国樱桃作为土生土长的品种，因为气温以及水分等多种原因，吃起来酸酸甜甜的。而车厘子作为欧洲甜樱桃系列，甜度明显有了较大的提升，同时吃起来几乎感觉不到酸味。
二、外观不同
中国樱桃个头小，古代时常以樱桃来比喻女子的“樱桃小口”，颜色浅而鲜艳，皮薄肉嫩，成熟后的果子非常像玛瑙。
而车厘子则属于欧洲甜樱桃系列，个大而饱满，颜色呈紫红或者是暗红色。果粒越大，品质越好，价格自然也就越贵。最小的车厘子果粒规格“J（单勾）”，也可以达到直径26~28mm。而最高规格“XXXJ（4勾）”，直径则达到了32mm以上。
三、营养价值不同
从下图成分表中不难看出，车厘子除开维生素的种类比樱桃多几种之外，其它的营养成分相差无几。而对于车厘子能够补铁补血的说法、或者是富含维C的说法，基本上都可以忽略不计。
既然营养价值相差不大，那么为什么车厘子的价格却是中国樱桃的好几倍呢？
首先是口感的差异，毕竟香甜多汁的车厘子，个大又饱满，这一点对于吃不惯酸甜口感的樱桃而言，确实更吸引人。其次是运输成本较高的原因，导致进口车厘子较贵的原因；当然，最后也不乏有营销因素的原因存在。
所以，如果要求口感，那么仍然可以选择价格昂贵的车厘子。但如果只是考虑到营养价值，那么咱们选择樱桃则更物美价廉一些。
