又到了一年一度的吃芒果时期,这对于爱吃芒果的朋友来说是极大的好事!不做功课我是真的不知道,芒果的品种有这么多,每一种不同品种的芒果差别居然这么大。
经过我对芒果的总结,我发现市场上最常见的芒果有4种,一种是青芒,一种是贵妃芒,一种是小台芒,还有一种是金煌芒,这4种不同的芒果口感差别可大了。
那么青芒、贵妃芒、小台芒和金煌芒这4种芒果要选哪种?同样都是芒果,差别可大了!下面我就把这4种芒果的特点以及口感分别介绍给大家,大家可以按照自己的喜好进行选择,这样也就不会再选错了。
第一种:青芒
青芒就像它的名字一样,外皮颜色呈青绿色,里面的果肉为金黄色。青芒的果子很大,里面的果肉比较饱满,果肉很肥厚,并且里面的纤维比较少,吃起来的口感还不错。
青芒的果子是比较独特的,它可以“生吃”也可以“熟吃”,所谓的生吃就是还没有长成熟的时候吃,青芒没有长熟的时候和别的芒果不一样,别的芒果非常酸涩,而青芒是微酸,口感很脆嫩,有很多人专门好这一口。
而且生吃青芒还有一个很出名的吃法,就是用辣椒粉和盐把青芒拌着吃,这种吃法受到很多人喜欢。
第二种:贵妃芒
贵妃芒,听着名字就感觉很高贵,其实也确实是这样,相传,贵妃芒之前是皇宫贡品的一种,深受后宫嫔妃的喜爱,再加上贵妃芒上面有着红黄绿三种颜色,看起来非常漂亮;而且上面的红色像女子脸上的红晕,因此就被称为贵妃芒。
其实贵妃芒不只是外观好看,它的口感也非常不错,这种芒果虽然纤维比较多,但是经络少,吃起来不塞牙,而且它的汁水很多,咬一口就有“爆汁”的感觉,果肉香甜饱满,吃起来非常满足,所以很多人被这种芒果的口感折服。
第三种:小台芒
小台芒是我们在日常生活中最常见的芒果,价格也是很实惠的,这种小芒果的个头虽小,但是里面的果肉却不少,薄薄的外皮下面有着饱满多汁的果肉,吃起来特别香。
而且它的口感也是非常甜的,据资料显示,小台芒中的含糖量高达15-16左右,吃起来是真的甜。另外,我们在超市闻到的芒果香一般就是它的香味,因为它的香味非常浓,隔很远都能闻到它的香味。
第四种:金煌芒
金煌芒外皮的颜色是金黄色的,它和青芒其实是一个品种的芒果,只不过青芒在生长的时候不套袋子,于是就长成了青色;而金煌芒在生长过程中套了袋子,所以就变成了黄色,所以它和青芒的体型特征都差不多,果子都很大,果肉都很饱满。
但是口感略有不同,生长成熟的金煌芒非常甜,可以被称为最甜的芒果之一,它的果肉鲜嫩多汁,口感非常好。金煌芒是一种很优质的芒果,是芒果中的上等种类。
第五种:桂七芒、澳芒等
其实除了青芒、贵妃芒、小台芒和金煌芒这四种芒果之外,市场上还有一些能见到的芒果,比如说桂七芒,澳芒等,桂七芒的香味浓郁,个大饱满,口感香甜多汁,是一种极其贵重的水果,经常会被用来送礼;
而澳芒这种芒果被称为“芒果之王”,是芒果中的极品,口感和营养都是最佳。
青芒、贵妃芒、小台芒和金煌芒选哪种?同样都是芒果,差别可大了!以上就是日常生活中最常见的4种芒果的特点以及口感,大家可以根据自己的喜好来选择,这样就能选到自己心仪的果子,既能品尝美味,也不会浪费钱。