1、五香杏仁
把杏仁做成五香杏仁最好吃,在做的时候可以把杏仁用清水洗净,然后放在沸水中煮二分钟,取出以后空干水分,然后放入准备好的五香料和适量食用盐,调匀以后腌制一小时,在炒锅中放适量的食用盐炒热,然后把腌好的杏仁入锅,用中火快速翻炒15分钟左右,等杏仁熟透以后取出把里面的细盐漏掉就能得到做好的五香杏仁。
2、做杏仁牛奶
用杏仁做杏仁牛奶也是它最常见的食用方法,在做的时候需要提前把杏仁入锅炒熟,取出后延成粉末,然后把它放到干净杯子中,再准备250克热牛奶,直接把热牛奶冲入到杯子中,用干净筷子调匀就能得到做好的杏仁牛奶,等它温度适宜后直接喝就可以。
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