玉米需要煮多久才熟?玉米煮多长时间最香甜?

　　1、煮玉米

　　将玉米放入锅中，倒入没过玉米的水，盖上锅盖大火煮。水开后，甜玉米或嫩玉米再煮10分钟，粘玉米和老玉米煮15分钟左右。

　　2、蒸玉米

　　玉米放入蒸锅中，隔水蒸。水开后再煮10-15分钟，根据不同玉米决定。注意的是，水一定要加够，避免干烧。

　　3、高压锅煮玉米

　　高压锅煮玉米很简单，处理好玉米，直接丢进高压锅。选择煮饭键，时间差不多是13-15分钟的模式，然后坐等煮熟就可以了。

　　注意事项：新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，冷水下锅煮20分钟左右即熟。水果玉米通常比较小个，糖分较高容易煮熟，通常冷水下锅煮15分钟足够。白色糯玉米淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟。

　　可以带外面2层外皮煮，这样更好保留甜味。还可以加一勺食盐或者白糖或者牛奶，这样煮出来的玉米更加香甜。