金银花什么时候采摘（金银花采收的最佳时间是何时）

金银花，始载于《神农本草经》，为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，又名忍冬、双花、银花。陶弘景说：“藤生，凌冬不凋，故名忍冬。“。

李时珍说：“三月和四月开花，长寸许，一蒂两花二瓣，一大一小，如半边状，长蕊，花初开者，蕊瓣俱色白，经二三日，则色变黄，新旧相参，黄白相映，故呼金银花“。

药理作用和金银花的临床疗效

金银花，味甘，寒，归肺经、胃经、心经，功能清热解毒，疏散风热，主治外感风热，温病初起发热、咽喉肿痛、疮疡肿毒、血痢便血等；

目前临床上常用于治疗流行性感冒、扁桃体炎、呼吸道感染、外伤感染、急性乳腺炎、大叶性肺炎、细菌性疾病、痈疖、脓肿、丹毒以及子宫糜烂，热血毒痢，风热感冒，温病发热等的治疗。

现代研究表明，金银花的药用成分包括黄酮类，挥发油，三萜皂，有机酸（例如绿原酸含量最高）和微量元素等物质，链球菌，葡萄球菌，肺炎双球菌，百日咳杆菌，脑膜炎球菌细菌有很强的抑制效果。

2003年在防治“非典”的中药处方中也都使用了金银花，金银花风靡一时。

金银花采收最佳时间是何时？

一般来说，金银花花蕾发育分为七个状态：银花期、大白期、金花期、凋花期、二白期、三青期、幼蕾期，以确定金银花最佳收获期的主要指标为绿原酸含量。

研究者在所选择金银花植株上，七个时期的样品，烘干后称重，并测定绿原酸含量。

结果显示，绿原酸含量的变化，从幼蕾期到大白期逐渐增加，并达到最高峰，随后开始降低。由此得出：花蕾采收的最佳时期应在每茬花的大白期。

因此，提高金银花产量和金银花质量的关键是适时采摘，采摘过早过晚都会影响产量和质量；

应选择最合适的时间来掌握在花蕾上部膨大成米白色或乳白色时最适宜，花蕾绿色是不成熟的，嫩小，影响产量；过晚则花蕾开放，效价降低。